「Lost&Found」は東京のイーストサイド、
下町出身の幼なじみ2 人がアメリカへ留学し、現地の文化やバーなどを経験。
3 年間の留学ののち2016 年に帰国後、NY スタイルのチキンオーバーライスを看板メニューにし、フードトラックを立ち上げブランドが始まりました。
今では飲食業(バー、ダイニングバー) だけに留まらずアパレルやレンタルスペース、若手人材発掘・育成など、地域貢献に繋がる事業をメインに手掛けています。
今後さらなる事業の拡大にともない、海外進出、雇用の拡大、人材育成、日常業務など現場での徹底したシステム作りに注力し、新たな基盤を作り、持続的な成長を目指します。 Lost&Found を通して人々をCirculation of creativity(クリエイティビティの循環) に巻き込み、
さらには人から人へと良い刺激を与え、より自由な発想、より愛情深い環境で粋を繋げられる集団でありたいと考えております。